かき混ぜて食べるポピュラーメニュー
キムチビビンパ
【材料】2〜3人用
- ご飯 300g
- 白菜キムチ 100ｇ(小さめに切ったもの)
- かつお節 3〜4ｇ(大さじ5杯くらい)
- ニラ 適量
- もみのり お好みで
【調味料】
- ごま油 大さじ2杯
- こしょう 適量
- ダシダ(うまみ調味料) 適量
- しょうゆ(薄口) 少量
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[作り方]
- フライパンを熱し、ごま油を引いてご飯を炒めます。
- よくご飯が炒められたら、ダシダ、こしょう、しょうゆ、かつお節を入れて、混ぜ炒めます。
- 白菜キムチを入れ、白菜キムチが白くなる位まで炒め、小さく切ったニラをふりかけて、出来上がりです。
白菜キムチ（カブ）
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