［メールマガジン登録画面へ］
［前へ］

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┏━━┓ マダム・アンのキムチ倶楽部ニュース
┃＼／┃ キムチ倶楽部.com
┗━━┛ http://www.kimchi-club.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
================================================================
このメールは、これまでキムチ倶楽部をご利用いただいたお客様の中で
メールマガジン配信をご希望されている方にお送りしています。
================================================================

・‥‥……‥‥・‥‥……‥‥・‥‥……‥‥・‥‥……‥‥・‥‥…

爽やかな味わいの韓国風食卓をどうぞ。韓国冷麺、発売中です！

・‥‥……‥‥・‥‥……‥‥・‥‥……‥‥・‥‥……‥‥・‥‥…


気が付けばもう初夏ですね〜。キムチ倶楽部のマダム・アンです。

自宅で育てている観葉植物があるのですが、太陽がまぶしいので、
育ちすぎて大変です！
本当は屋内用なのですが、今は外に出して太陽の下、すくすくと
育っていますよ。

それでは、今回のメニューをどうぞ。


【もくじ】---------------------------------------------------

■ : キムチ倶楽部おすすめ！初夏のスープレシピセレクション!
　　　 |
------1.さわやかきゅうりの冷たいスープ
　　　 |
------2.ごまの冷たいスープ

-------------------------------------------------------------


◆┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳◆
　 ┃１┃　キムチによく合うスープレシピのご紹介！
◆┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┻◆

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

今回は、キムチと一緒に食べるとVeryGood！なスープレシピをご紹介！
爽やかな陽射しの下で、身もココロも清々しくなるメニューはいかがですか？


1 ■：きゅうりの冷たいスープ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
夏向きの爽やかスープです。スッキリとした味わいがポイントです。
調理もかんたんですので、一人暮らしの方でも手軽に調理できます。


◎材料（4人分）
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
○きゅうり・・1本　あさつき・・適量　冷水・・4カップ　糸唐辛子・・少々

○合わせ調味料
［しょうゆ・・大さじ1　酢・・大さじ1　砂糖・・小さじ1
塩・・小さじ1/2　ねぎのみじん切り・・大さじ1
にんにくのみじん切り・・小さじ1　ごま・・大さじ1/2　粉唐辛子・・少々］


【作り方】------------------------------------------------

1.きゅうりは薄い小口切りにします。

2.ボールに、1のきゅうりと合わせ調味料を入れて混ぜ合わせ、
そのまま15分ほどおきます。

3.あさつきは小口切りにしておきます。

4.2に冷水4カップを注ぎ入れ、静かに全体をかき混ぜたら、器に入れ、
3のあさつきと糸唐辛子を散らします。

◎マダム・アンのポイント！
辛みを効かせたいときは、青唐辛子を小口切りにしたものを加えると
味がグッと良くなりますよ！
きゅうりのスープときゅうりキムチで、リッチなきゅうりメニューを
味わって下さいネ！

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

♪1パック(500g) 450円〜のシャキシャキ胡瓜キムチ！

♪夏はやっぱり！キムチ倶楽部の爽やか冷麺ご案内!

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

2 ■：ごまの冷たいスープ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ごまの香ばしさと鶏のだし汁のコクが混ざり合ったスープです！
ビックリするくらい、のどごしがいいので、食欲をなくしがちな夏場に！
白菜キムチとの相性もピッタリです。

♪マダム・アンのこだわりキムチはズバリお手軽プライス！


◎材料（4人分）
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
○鶏もも肉（骨付き）・・800ｇ　水・・12カップ
○白ごま・・1/2カップ　干し椎茸・・3枚　きゅうり・・1本
○トマト・・1個　卵・・1個　塩・・小さじ1強　サラダ油・・適量


【作り方】------------------------------------------------

1.鶏もも肉は分量のともに火にかけ、アクを取りながら1時間ほど煮ます。

2.1の鶏肉を取り出して冷まし、骨を除いたら食べよい大きさに切り、
塩小さじ1杯で和えておきます。
スープは冷ましてから、上に浮いている脂をとりのぞきます。

3.白ごまは焙烙（またはフライパン）で香ばしい香りがするまで煎ります。

4.3のごまに2のスープ3カップを加え、ミキサーに約30秒間かけ、布ごしします。

5.4で布に残ったごまを、2のスープ3カップとともに再度ミキサーにかけ、
布ごしします。

6.4と5のこし汁を混ぜ合わせて、塩少々で調味したら、冷やしておきます。

7.干し椎茸はもどして細切りにし、サラダ油をひいたフライパンで炒め、
塩少々で調味する。

8.きゅうりは厚めの短冊切りにし、塩をふって、しんなりしたら軽く
水気をしぼります。トマトはくし形に切ります。

9.卵は塩少々を加えて、やや厚めの薄焼きにし、ひし形に切ります。

10.それぞれの器に2の鶏肉の1/4量ずつを盛り、その上に7の椎茸、
8のきゅうりとトマトを盛り、6のスープを注ぎ入れ、9の卵と氷を浮かべて、
できあがりです！

◎マダム・アンのポイント！
このスープはとにかく時間をかけて、冷たく冷やして飲むのがポイントです！
白菜キムチとの取り合わせで、韓国の本格食卓を楽しんでください。

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

♪夏場の冷麺と冷たいスープの組み合わせは絶品です！

♪美容と健康を応援するアンからの贈りものです！

♪マダム・アンこだわりの逸品キムチ

♪キムチ倶楽部のキムチってどんな味？

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

去年から、日本では韓国ドラマが大ブームですね！
アンはずっと日本育ちなので、地元のドラマをこんな形で見れるのが
とても嬉しいです。
毎週末はテレビの前で喜んだり、涙ぐんだり。あ〜続きが気になりますっ。

♪レシピを教えていただける方はこちらからどうぞ。

それでは、また次回お会いしましょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。

マダム・アンさんについて詳しく知りたい方は


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇マダム・アンのキムチ倶楽部ニュース◇
発行日：月2回【第2・第4月曜日】
発行：有限会社ことぶきフーズ　韓国食材・逸品キムチ【キムチ倶楽部.com】
メール配信の登録解除-->> http://www.kimchi-club.com/melmaga/index.html
お問い合わせ-->> http://www.kimchi-club.com/guide/shop.php?id=101
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━