マダム・アンさんは昨年結婚しました。もちろん、結婚してもキムチ料理は大好物。今まではお母さんが作っていたけれど、結婚してからは自分でも色々なキムチ料理を試しています。

旦那さんは大手電機メーカーに勤めるサラリーマン。とってもまじめな人なんだけど、人付き合いが良すぎて、帰りが遅いときもしばしば、そんなとき、アンさんは気分に任せてオリジナルレシピを用意するのです。

2005.3.11 Up !

これからお花見のシーズン！旦那サマの同僚に良い所を見せたい！

お花見のシーズン！同僚やお友達と夜桜などを見に行く事も多くなるかも！　 そんな時は旦那サマの為にも腕を振るわなくては・・・。 キムチ入り春巻きなんてどうかしら？ ◎本格的に作るなら
春巻きの具の中に刻んで軽く水気を切ったキムチを入れます。
◎カンタンに作るなら
簡単に作るのであれば豚キムチを作って具を作ります。
この時、豚肉もキムチも千切り風に細く切るのがポイント！
普通に作っちゃうと春巻きの皮で巻けなくなっちゃいます。
豚キムチの中に水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ、パサつかず冷めても美味しいですよ。
お弁当のおかずにもなるし、お酒のあてにもなるから、お花見弁当にはピッタリかもね！

＞色々な料理に使えます！白菜キムチ(刻み)はこちらです。

2005.1.11 Up !

ちょっと疲れがたまっているかな？そんな時に日本と韓国の伝統料理セット

たまご焼のキムチ納豆和え 疲れがたまっている時は、キムチと一緒に納豆を食べれば、栄養もたっぷりとれます。 一緒に食べるのはなかなか難しいので、二つをたまご焼きにして、和えてしまいましょう。
最初に白菜キムチ(刻み)をいためておいて、たまごを入れ、最後に納豆を入れて軽くかき混ぜれば、どちらの味も活かした、香り高く味わい深いたまご焼きになります。

＞色々な料理に使えます！白菜キムチ(刻み)はこちらです。

料理するのがめんどうくさい…主婦のワガママを貫き通したい時にはコレ！

キムチクラッカー 家事に追われていたら、いつの間にか夜。夫は帰ってくるけど、料理するのがめんどくさい…。そんな時、ありますよね。
そんな時は、白菜キムチをクラッカーに乗せて出してしまいましょう！健康にも良い上、美味しくてカンタンな料理になります。
お酒のアテにしても、とても良く合います。普段忙しい方にはオススメですので、ぜひ一度お試しあれ。
＞何かに乗せるなら！キムチ倶楽部一番人気のカブキムチです。

働きすぎた夫に、ちょっと深みのある愛情を上げたい！

豚キムチのチャンジャ和え ふつう、豚キムチといったら白菜キムチに豚を合えるものですよね。
でも、最後にチャンジャを加えると、ちょっと味に深みが出るのです。
あまり炒めすぎると風味が飛んでしまうので、最後に入れて、ちょっとだけ炒めるのがポイント。深みのある、味わい深い豚キムチになりますよ。
旦那さんとの会話も、きっといつもとは違うふか〜い会話になるのではないでしょうか？
＞キムチ倶楽部のチャンジャは一味違います。詳しくはこちら！

ひょっとして夜遊び？怪しい夫に家庭の厳しさを教えたい！

キムチの手巻き寿司＋○○ フツウの胡瓜キムチがあります。ご飯と海苔を用意します。一緒に巻いて食べると、とっても美味しいですね。それだけではもちろん、夫の口は開きません。
ここで、ちょっと多めの「わさび」を入れてみるのです。バレナイように、海苔の裏にです。食べてしばらくしたら、かなりの「ピリッと感」がおとずれます。わさびはキムチの辛みとはまた違うので、逃げ場のない辛さがしばらくの間続いてしまうのです。これはちょっとつらいんです。
旦那さんも懲りて、少しは反省するのではないでしょうか。
ご心配なく、後味はとても良い感じになりますので、夫婦の不和にはなりませんよ。