はじめまして。キムチ倶楽部店主 河 正浩です。生まれてからこのかた、ずっと京都に住んでいますが、母親は韓国の生まれでした。そのため、わたしの食卓では、キムチや韓国料理が、普通に食卓にありました。カルビクッパ、ビビンバ、さまざまなキムチやトック、寒いシーズンにはチゲ鍋。わたしの身近には韓国食材が色とりどりにあったのです。
そんな家庭で育ったわたしにとって、キムチや韓国食材は、本当に普通のものだったのです。インターネット事業をやりはじめたのも、これがきっかけです。小学校に入って、日本では、キムチはそれ程普通の食材ではないことに気付いたのです。
キムチ倶楽部価格と美味しさの秘密